Berburu Masakan Jepang di Danau Sunter Utara, Rasakan Sensasi Menggoyang Lidah

AKURAT JAKARTA - Makanan ala Jepang menjadi salah satu favorit bagi generasi milenial, dan menjadi trend di masyarakat di Jakarta. 

Sejumlah pedagang kaki lima (PKL) hingga gerai restoran yang menjual makanan khas Jepang juga telah banyak hadir menghiasi dunia kuliner di Indonesia.

Makanan khas Jepang menjadi salah satu makanan favorit generasi muda atau milenial saat ini. Karena cita rasa yang cocok di lidah anak-anak muda dan untuk gen Z, terutama para wibu.

Baca juga: 7 Manfaat Sayur Bayam, Nutrisi Bagi Tubuh dan Nikmat untuk Disantap

Salah satu restoran yang menyediakan makanan khas Jepang ialah Chiyo Izakaya yang lokasinya di Jalan Danau Sunter Utara, Sunter Agung, Jakarta Utara.

Ada sejumlah menu makanan yang merupakan khas Jepang, yang dipadukan dari ayam, ikan dan daging. Seperti menu Kuro Karaage, Gyoza, dan masih banyak makanan lain yang cocok dengan lidah masyarakat Indonesia.

Tak hanya menyediakan makanan Jepang, Chiyo Izakaya ini menawarkan nuansa yang elegan, clean, fun dan juga bernuansa Japanese street-style.

Saat awal masuk ke gerai restoran Chiyo Izakaya, kita disuguhkan dengan lampion-lampion khas Jepang di dalam ruangan. Tak hanya itu, terdapat poster-poster film Jepang di tembok ruangan restoran Chiyo Izakaya.

Nuansa Japanese makin terasa kental di Chiyo Izakaya lantaran keberadaan rak buku yang berisi komik dan buku-buku tentang negara Jepang, yang bisa dibaca oleh pengunjung.

Baca juga: Resep Lezat Bumbu Ala Tukang Nasi Goreng, Hasilnya Bisa Disimpan Sampai 1 bulan, Silahkan Coba

Aneka menu yang ditawarkan di Chiyo Izakaya bisa menggugah selera para penikmat makanan khas Jepang. Bahkan ada perpaduan makanan khas Indonesia dengan makanan Jepang dari racikan bumbu pedas asin dan manis.

Para pengunjung juga dapat melihat langsung koki Chiyo Izakaya meracik menu favorit yang menjadi andalannya.

Di lantai dua, para pengunjung juga disuguhkan poster-poster film khas Jepang di sepanjang tangga.

Suasana Instagramable semakin terasa nyaman karena adanya poster-poster film khas Jepang dan action figure yang membuat wibu atau ungkapan yang ditujukan kepada seseorang terutama orang-orang Barat yang menyukai budaya populer dari Jepang.

Selain itu, adanya lampu neon yang membuat restoran Chiyo Izakaya semakin indah dan nyaman untuk bersantai sambil menyantap makanan buat kalian para milenial atau Gen Z.

Kemudian, Chiyo Izakaya juga menyediakan menu-menu andalan yang rasanya buat meleleh mulut. Menu-menu tersebut antara lain ialah Buno Marrow dan Kuro Karaage.

Baca juga: Ritual Naik Ranjang yang Unik dari Pernikahan Suku Mbojo Bima NTB

Marketing Director Restoran Chiyo Izakaya, Kathleeen Angelica mengatakan untuk nuansa yang ditawarkan kepada para penikmat makanan khas Jepang, adalah nuansa elegan, clean, fun, yang juga cocok bagi gen Z, terutama para wibu, penyuka budaya maupun makanan serba Jepang. Termasuk aneka menu yang ditawarkan bisa menggugah selera para penikmat.

“Selain casual dan fun, ada juga bar di lantai 2, dengan berbagai arak dan juga pilihan spirit. Pilihan cocktail dan mocktail serta pilihan kopi juga kami disajikan,” kata Kathleeen saat konferensi pers pembukaan Restoran Chiyo Izakaya, Danau Sunter Utara, Jakarta Utara, Sabtu (15/9/2023).

Adapun ragam menu pilihan yang ditawarkan mulai dari Donburi, Sando, Tapas, Sushi, Hand Roll, Salad & Tiraditos, dan juga Robata akan memanjakan lidahmu.

Fusion Japanese modern food dengan rasa yang otentik akan membawamu mengingat kembali ke beberapa scene film dari Ghibli.

Dengan warna warni edible flowers yang bisa kamu nikmati yang juga mempercantik tampilan menu makananmu.

“Beberapa menu andalan dari Chiyo Izakaya seperti Kuro Karaage, Roasted Bone marrow, Salmon Furikake, dan salah satu yang special adalah Wagyu Tataki Roll yang kami yakin akan menjadi menu favorit . Chicken Karaage yang diolah khusus menggunakan bamboo charcoal akan menghadirkan experience tersendiri untuk kamu nikmati,” ucapnya.

“Wagyu Tataki Roll merupakan sushi special dari owner sekaligus Sushi chef kami yaitu chef Aldrich. Tempura Tiger Prawn renyah digulung dan sajikan dengan daging,” sambungnya.

Kathleeen melanjutkan, Wagyu Tataki Roll diperkuat oleh rasa dari Truffle Oil dan juga Mayo Jamur menjadi perkumpulan cita rasa dari berbagai belahan dunia.

“Ditambah dengan suasana malam ala jalanan Jepang yang akan membuat kamu lupa sedang berada di Jakarta Utara,” tuturnya.