Pemerintah Hapus Kategori Beras Premium dan Medium, Kini Hanya Ada Dua Jenis di Pasaran

Andi Syafrani | 30 Juli 2025, 09:05 WIB

AKURAT BANTEN - Pemerintah resmi mengumumkan langkah besar dalam sistem perdagangan beras nasional. Kategori beras premium dan medium yang selama ini dikenal masyarakat akan dihapus, digantikan dengan klasifikasi baru: beras biasa dan beras khusus.

Keputusan ini disampaikan langsung oleh Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan. Menurutnya, penyederhanaan kategori dilakukan demi memudahkan masyarakat dan menutup celah praktik curang yang sering terjadi di pasar.

“Selama ini banyak kasus pengoplosan beras yang membuat konsumen kesulitan membedakan kualitas sebenarnya. Dengan kategori yang lebih sederhana, kita bisa meminimalisir masalah tersebut,” jelas Zulkifli.

Dalam skema baru ini, beras biasa merujuk pada beras hasil panen petani lokal dengan harga yang terjangkau. Termasuk di dalamnya adalah beras subsidi yang sudah lama beredar di pasaran dan menjadi pilihan utama mayoritas rumah tangga.

Sementara itu, beras khusus mencakup jenis-jenis beras yang memiliki sertifikasi resmi pemerintah. Kategorinya beragam, mulai dari beras basmati, ketan, hingga japonica yang sering dipakai untuk kebutuhan kuliner khusus atau industri makanan tertentu.

Penghapusan label premium dan medium bukan tanpa alasan. Pemerintah menilai kualitas beras di pasaran sebenarnya tidak jauh berbeda, namun perbedaan label kerap dimanfaatkan oleh pedagang untuk menaikkan harga tanpa diiringi peningkatan mutu.

Langkah ini diharapkan bisa menekan praktik nakal di pasaran, termasuk peredaran beras oplosan. Selain itu, penyederhanaan kategori diharapkan memulihkan kembali kepercayaan publik terhadap pasar beras nasional.

Pemerintah akan melakukan sosialisasi secara bertahap. Produsen, pedagang, dan distributor diberi waktu untuk menyesuaikan label dan kemasan produk mereka. Perubahan besar ini diharapkan berjalan lancar tanpa mengganggu distribusi beras di berbagai daerah.

Pengawasan pun akan diperketat. Tim dari kementerian terkait akan rutin melakukan pengecekan di pasar dan gudang untuk memastikan tidak ada lagi penipuan label maupun manipulasi harga.

Zulkifli menegaskan, tujuan utama kebijakan ini adalah memberikan kepastian bagi konsumen.

“Kami ingin masyarakat bisa membeli beras tanpa rasa khawatir, baik soal kualitas maupun harga. Yang ada di pasaran jelas, beras biasa atau beras khusus. Tidak ada lagi istilah premium atau medium yang membingungkan,” tutupnya.***

#beras #oplosan #kategori